INGREDIENTI (per due persone): – 120 gr grano saraceno – 1-2 cucchiai di pesto di rucola – 10 gamberi surgelati – 10 pomodorini – olio e sale PROCEDIMENTO: Fate lessare il grano saraceno in acqua salata per 15 minuti (o per il tempo indicato …
INGREDIENTI (per 2 persone): – 60 gr farro – 60 gr orzo – 1 trancio di salmone (circa 125 gr) – 100 gr zucca tagliata a dadini – 60 gr piselli surgelati – olio, sale e pepe PROCEDIMENTO: Unite in una padella con un filo …
Una schiscetta invernale dai sapori un pò orientali.. E’ sempre più difficile trovare delle ricette per la pausa pranzo nella stagione invernale rispetto a quella estiva, dove posso spaziare tra insalate di pasta e di cereali condite in svariati modi! In inverno, invece, non si …
Un primo piatto ideale per essere portato al lavoro come schiscetta o gustato all’aria aperta durante una gita fuori porta. Questa insalata di riso è velocissima da preparare, grazie all’utilizzo delle verdure surgelate, ma potete scegliere verdure fresche di vario tipo e grigliarle voi stessi! …
Era un po’ di tempo che non preparavo dei muffin salati, beh in realtà è anche da un po’ che non faccio nemmeno quelli dolci.. 😅 La ricetta di questi l’ho presa da un vecchio libro preso in prestito da un’amica. Ho deciso di farli soprattutto …
Non sapendo che muffin fare ho voluto provare con una nuova ricetta utilizzando le patate lessate e schiacciate aggiunte nell’impasto. La patata conferisce morbidezza, infatti sono molto soffici. Avevo due idee per prepararli, ma non sapevo quale delle due scegliere così il mio ragazzo mi …