Torte

Torta di compleanno – Number Cake

Torta di compleanno – Number Cake

  INGREDIENTI: – 2 pasta biscotto (la ricetta la trovate qui sul blog di LuCake) – 200 ml panna da montare – 500 gr mascarpone – zucchero a velo q.b. – 1 tazzina di caffè Per decorare:  – Smarties – Riccioli di cioccolato – Meringhette […]

Crostata ricotta e mandorle

Crostata ricotta e mandorle

La crostata ricotta e mandorle è un dolce dal sapore molto delicato, da veri intenditori.:) E’ composta da un guscio di frolla che racchiude una farcitura di ricotta e mandorle tritate. In passato, mia mamma preparava spesso questa crostata, non solo per le occasioni particolari, […]

Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

Un abbinamento classico che piace a tutti è quello tra pere e cioccolato, che sia in una torta soffice, in una crostata o in un dolce al cucchiaio il risultato è sempre apprezzato! Per fare questa torta sono partita dalla ricetta classica della torta di […]

Torta cappuccino

Torta cappuccino

Una torta cappuccino che non sa tanto di caffè.. È un dolce principalmente adatto per la colazione, accompagnato da una bella tazza di latte caldo (ma anche da un semplice tè). È molto semplice e veloce da fare, soprattutto se avete un robot da cucina […]

Torta alle zucchine e cioccolato

Torta alle zucchine e cioccolato

Quando ho detto che volevo provare a fare una torta dolce con le zucchine, i miei famigliari hanno tutti storto il naso, nonostante li avessi rassicurati che il sapore delle zucchine non si sarebbe sentito e che sarebbe venuta un po’ come una torta di […]

Cheesecake alle pesche e amaretti

Cheesecake alle pesche e amaretti

Per rimanere in tema estate, dopo la cheesecake con ciliegie e cioccolato bianco, ecco la cheesecake con pesche e amaretti! E’ uno di quei dolci che tutti amano e che a dire la verità è apprezzata in tutte le stagioni! Anche questa volta è preparata […]

Plumcake di ricotta e cioccolato

Plumcake di ricotta e cioccolato

Il plumcake ricotta e cioccolato è un dolce sofficissimo perfetto da inzuppare nel latte a colazione o da mangiare con una bella tazza di te a merenda! La sua consistenza è molto morbida grazie all’utilizzo della ricotta, ed il suo gusto conquisterà tutti… l’abbinamento nocciole […]

Torta sbrisolona con ricotta e amaretti

Torta sbrisolona con ricotta e amaretti

La sbrisolona con ripieno di ricotta e amaretti è una torta dal gusto delicato che vi farà fare una gran figura con i vostri ospiti! La sua storia nasce da una trasferta di mio padre, in un albergo del Trentino, per colazione oltre a vari […]

Poppy seed citrus cake

Poppy seed citrus cake

La poppy seed citrus cake è una torta preparata con semi di papavero e succo d’arancia, è perfetta per la colazione oppure anche per merenda con del tè! Nel periodo natalizio ero andata con mia sorella da California Bakery, e lei aveva scelto proprio questa […]