Una lasagna autunnale come questa non esiste! Mia mamma ha voluto provare questo nuovo esperimento, anzi.. a dirla tutta lei ci ha messo l’idea e poi visto che c’ero io, sono stata io l’esecutrice materiale! (Un pò come fa mia sorella) L’abbinamento degli ingredienti si …
Credo di aver preparato le crespelle solo due volte nella vita, questa è una di quelle: con grano saraceno ripiene di funghi! Anni fa, quando ero ancora a casa con i miei genitori, avevamo persino comprato la padella apposta per prepararle.. ma non è stato …
Questa zuppa è un primo piatto semplice e veloce da preparare! In questi giorni piovosi si ha solo voglia di tornare a casa dal lavoro (o stare proprio a casa) e mangiare qualcosa di caldo come questa e molte altre zuppe che potete trovare sul …
Questa pasta con salsiccia e lenticchie l’avevo adocchiata su una rivista di cucina e mi è fin da subito piaciuta! Non ricordo esattamente la ricetta originale, forse prevedeva l’aggiunta di poca passata di pomodoro per far legare ancor di più la pasta al suo condimento. …
La zuppa con zucca, patate e fagioli cannellini è un primo piatto semplice da fare, ma ricco di gusto. Anche questa è una delle tante ricette che mi ha consigliato di provare mia sorella. Questa volta, però, si è spiegata male su come dovesse realmente …
La pasta con i broccoli è una vera bontà! In inverno la propongo spesso in versione classica, con broccoli saltati ed acciughe. Ma per non essere monotoni e presentare qualcosa di diverso in tavola ho pensato ad una versione al forno. Qui gli ingredienti cambiano …