Questo weekend abbiamo deciso di andare in montagna a respirare un po’ di aria pura. Infatti, dopo l’incendio di una settimana fa a Milano, ci sono state alcune giornate in cui l’aria, nella mia zona, era veramente irrespirabile. Ogni volta che andiamo in montagna preparo …
Un plumcake o una torta fatti in casa sono la colazione migliore che si possa desiderare. Questo plumcake è fatto interamente con farina integrale, morbido e soffice grazie allo yogurt nell’impasto ed arricchito da noci e sciroppo d’acero. Quando avevo preparato i frollini alle noci …
Quest’estate degli amici di famiglia hanno portato a casa due bottiglie di sciroppo d’acero dall’America, su mia richiesta 😋 Abbiamo iniziato ad apprezzarlo dal nostro viaggio in Canada, ed infatti quello preso come souvenir è durato pochissimo! Ma questa volta ne ho una bottiglia bella grossa, …
I brownie sono dei dolcetti tipici americani, cioccolatosissimi e ipercalorici (come la maggiorparte dei dolci statunitensi). La versione che vi propongo oggi è senza uova e burro, ma con tanto yogurt. Nell’impasto sono presenti sia il cacao amaro, che il cioccolato fondente, in parte sciolto ed …
Con la pasta sfoglia si possono fare veramente tante ricette perché è molto versatile! Per degli stuzzichini veloci veloci e di grande effetto si possono fare le girelle. In estate le avevo provate con la mie amate zucchine, ora che siamo ancora in pieno inverno …