In occasione del ponte di Pasqua siamo andati in montagna e sulla strada ci siamo fermati in un negozio che abbiamo scoperto da poco per comprare dei formaggi. Abbiamo acquistato due tipi di Branzi ed uno stracchino stagionato, mi incuriosiva molto ed ho deciso di …
Con la pasta sfoglia si possono fare innumerevoli preparazioni, dalle torte salate, di cui vi ho già lasciato molte ricette, ai salatini, che possono essere velocissimi con i wurstel o più sfiziose come le girelle con radicchio e taleggio. Questa volta, ricordando un dolce che …
Questa volta l’utilizzo della pasta sfoglia si è trasformato in un golosissimo strudel salato con il cavolo cappuccio e la salsiccia. I sapori sono molto bilanciati e legano perfettamente tra di loro. Dopo aver utilizzato il cavolo viola per gli spaghetti, ho comprato anche il …