Potrebbe sembrare una ricetta di Pasqua, ma non lo è! Per lo meno non per me.. quando ero più piccola mia mamma le preparava “spesso”, così le ho chiesto se gentilmente mi passava la ricetta! Come sempre superveloce e superfacile! L’unica fregatura che potrebbe far …
Queste polpettine tonno e zucchine sono veramente squisite e vi faranno fare un figurone ad un aperitivo con amici. Io le ho preparate di piccole dimensioni, apposta per presentarle ad un ape, perché volevo che il risultato fosse quello sperato: una tira l’altra! Ed infatti, …
Avevo preparato questi muffin qualche anno fa, sempre in questa stagione, erano piaciuti talmente tanto al mio ragazzo che anche in inverno, stagione dove le zucchine scarseggiano, continuava a domandarmi quando li avessi rifatti di nuovo. Ed eccoli qui, finalmente sono riuscita a riproporglieli.. anche …
Le melanzane ripiene di riso sono un piatto unico perfetto per una cena estiva! Non richiedono grande difficoltà nella preparazione, perché bisogna solo svuotarle e preparare il ripieno. Ovviamente non si butta via niente perchè la parte interna della melanzana viene riutilizzata. Come vi avevo detto …
Il plumcake con zucchine, piselli e tonno è una torta salata diversa rispetto alle solite con la pasta sfoglia.. è una vera e propria torta, in questo caso un plumcake! Bisogna infatti preparare l’impasto come se fosse una torta dolce, ovviamente senza aggiungere zucchero 😉 …
Questa è una perfetta ricetta estiva, colorata e gustosa si può mangiare anche fredda accompagnata da un’insalata fresca di pomodori. Potete sperimentare con ripieni diversi, io ne ho già in mente altri da provare. Al posto del grano, potete usare riso integrale o bulgur, aggiungere …