Domenica io e mia sorella ci siamo “inventate” questa pasta! Come al solito, io impasto e lei tira la pasta, lavoriamo proprio come se fossimo in una catena di montaggio 😄 Per creare una pasta diversa dal solito abbiamo provato ad aggiungere un paio di cucchiaini …
Questa semplice pasta è il piatto forte di mia sorella. In estate infatti avendo l’orto pieno di pomodorini è diventanto il piatto che fa più spesso. È velocissimo da fare, ideale per quando si ha poco tempo o poca voglia di cucinare, ed è ottima …
Un contorno, che in realtà può anche benissimo essere un secondo piatto completo. Velocissimo da fare, l’ho improvvisato così sul momento perché ho visto che in frigo c’era una melanzana che di lì a poco mi avrebbe lasciato, e così ne ho approfittato utilizzandola subito. …
Non sapendo che muffin fare ho voluto provare con una nuova ricetta utilizzando le patate lessate e schiacciate aggiunte nell’impasto. La patata conferisce morbidezza, infatti sono molto soffici. Avevo due idee per prepararli, ma non sapevo quale delle due scegliere così il mio ragazzo mi …
Arrivo a casa la sera ed il frigo langue, però non ho voglia di mangiare la solita pasta o una pizza. Così apro il frigo e medito sul da farsi.. Le disponibilità erano: uova, prosciutto cotto, yogurt. pomodorini e spinaci surgelati. Così nasce questa frittata …
Vi propongo un altro un’altro primo piatto di pesce ideale per essere mangiato ad un pranzo della domenica in famiglia, paccheri con melanzane, pesce spada e pomodorini! Il pesce spada è uno dei miei preferiti, soprattutto perché non è da pulire, e non ci sono quelle …