Tag: carote

Ciambella alle carote e mascarpone

Ciambella alle carote e mascarpone

Se vi sono piaciute le ciambelline al mascarpone allora non potete non provare questa versione con le carote! A Natale mi sono fatta regalare questo stampo stupendo, ma le prime due volte che l’ho usato non è andata bene come speravo 🙁 L’impasto si era 

Plumcake con carote e noci

Plumcake con carote e noci

Non avendo in casa ingredienti particolari per preparare un dolce ho deciso di utilizzare le carote, sempre presenti nel mio frigo. In passato avevo provato a fare i muffin carote e mandorle.. erano la fine del mondo e non appena li rifaccio vi farò avere 

Vellutata di carote e cipolle arrostite

Vellutata di carote e cipolle arrostite

Questa vellutata di carote e cipolle arrostite è veloce da fare e super light! In questa stagione faccio abbastanza spesso zuppe e vellutate, basta mettere gli ingredienti sul fuoco e fanno tutto loro! Questa vellutata in realtà prevede un passaggio prima in forno, ma comunque non 

Vellutata di patate dolci e porri

Vellutata di patate dolci e porri

Mi ricordo la prima volta che ho assaggiato le patate dolci. Ero in vacanza a NY con il mio ragazzo e abbiamo deciso di provarle, erano fritte.. e quindi buone per forza! 🙂 Le abbiamo poi trovate al supermercato in Italia. Inizialmente le ho provate