INGREDIENTI (per 2/3 persone): – 6 foglie di verza – 100 gr riso – 50 gr piselli surgelati – 40 gr pancetta a dadini – 1 scalogno – 1 carota – 50 gr di formaggio (io ho usato l’Emmental) – 3 cucchiai di parmigiano grattugiato …
Polpette.. che bontà! Una tira l’altra senza stancarti mai! Vista la stagione, non potevo non prepararle con la verza! L’abbinamento con la salsiccia dona più sapore e smorza leggermente il gusto forte della verza. Le cavie in famiglia hanno apprezzato, e se le preparate di …
La verza gratinata al forno è un contorno veramente sfizioso da portare in tavola! Sarà per l’abbondanza di formaggio o per il sapore rustico della verza, ma questo piatto finisce in un baleno! E’ molto semplice da fare, alla portata di tutti! Vi basterà infatti …
Questa giornata non è cominciata nel migliore dei modi, prima l’ascensore che non funziona – quindi sette piani di scale a piedi – poi in ufficio il computer che fa i capricci.. Ma T.G.I.F. !!! E quale modo migliore per concludere una giornataccia se non …