Tag: torte

Crostata con zucca, ricotta e mandorle

Crostata con zucca, ricotta e mandorle

INGREDIENTI: Per la frolla: -380 gr farina 00 -20 gr cacao amaro -200 gr burro -150 gr zucchero semolato -1 uovo -1 pizzico di sale Per il ripieno: -50 gr zucchero -1 uovo -1 cucchiaio farina -150 gr ricotta -70 gr mandorle tritate grossolanamente -300 […]

Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

Un abbinamento classico che piace a tutti è quello tra pere e cioccolato, che sia in una torta soffice, in una crostata o in un dolce al cucchiaio il risultato è sempre apprezzato! Per fare questa torta sono partita dalla ricetta classica della torta di […]

Plumcake integrale con yogurt, noci e sciroppo d’acero

Plumcake integrale con yogurt, noci e sciroppo d’acero

Un plumcake o una torta fatti in casa sono la colazione migliore che si possa desiderare. Questo plumcake è fatto interamente con farina integrale, morbido e soffice grazie allo yogurt nell’impasto ed arricchito da noci e sciroppo d’acero. Quando avevo preparato i frollini alle noci […]

Torta cappuccino

Torta cappuccino

Una torta cappuccino che non sa tanto di caffè.. È un dolce principalmente adatto per la colazione, accompagnato da una bella tazza di latte caldo (ma anche da un semplice tè). È molto semplice e veloce da fare, soprattutto se avete un robot da cucina […]

Torta con more e yogurt

Torta con more e yogurt

Questa ricetta l’ho presa da un blog che ho trovato su Pinterest, il social in cui trovo tantissimi spunti per le mie nuove ricette! Inizialmente avevo intenzione di farla con i mirtilli, ma avendo trovato al supermercato le more super scontate ho deciso di farla […]

Plumcake al muesli

Plumcake al muesli

Per fare questo plumcake al muesli ho preso ispirazione da uno simile che ho visto su Instagram pubblicato dal Cucchiaio d’Argento. Avevo intenzione da tanto tempo di preparare un dolce lievitato con il muesli, per non fare sempre i soliti biscotti. (Ho ancora un pacco […]

Torta alle zucchine e cioccolato

Torta alle zucchine e cioccolato

Quando ho detto che volevo provare a fare una torta dolce con le zucchine, i miei famigliari hanno tutti storto il naso, nonostante li avessi rassicurati che il sapore delle zucchine non si sarebbe sentito e che sarebbe venuta un po’ come una torta di […]

Cheesecake alle pesche e amaretti

Cheesecake alle pesche e amaretti

Per rimanere in tema estate, dopo la cheesecake con ciliegie e cioccolato bianco, ecco la cheesecake con pesche e amaretti! E’ uno di quei dolci che tutti amano e che a dire la verità è apprezzata in tutte le stagioni! Anche questa volta è preparata […]

Cheesecake con ciliegie e cioccolato bianco

Cheesecake con ciliegie e cioccolato bianco

Questa cheesecake ciliegie e cioccolato bianco è stata un successo senza precedenti! Ebbene si, è stato un plebiscito ed anche i piu critici si sono dovuti arrendere all’evidenza. Del resto come si poteva fallire con due ingredienti come le ciliege ed il cioccolato bianco. Inotre […]