Questa ricetta è stata “ideata” da mia mamma. Infatti una sera mi arriva una foto su WhatsApp con questa omelette, con indicati gli ingredienti ed il commento: ‘Papà ha detto che è buona!’ Allora mi sono detta, perchè non provarla anche io? Ed eccola qua! …
Questa settimana volevo preparare delle polpette alternative.. ed eccovi qui le polpette di fagioli, una ricetta very easy e anche vegana! In una delle prime ricette che avevo pubblicato (le polpette di manzo e coste) vi avevo svelato che il mio ragazzo ama qualsiasi cosa …
Queste polpettine tonno e zucchine sono veramente squisite e vi faranno fare un figurone ad un aperitivo con amici. Io le ho preparate di piccole dimensioni, apposta per presentarle ad un ape, perché volevo che il risultato fosse quello sperato: una tira l’altra! Ed infatti, …
Questa è stata la seconda ricetta che ho preparato per poterla inviare alla rivista di GialloZafferano: le polpette di melanzane con salsiccia e caciocavallo. Una ricetta abbastanza classica, perché l’abbinamento della salsiccia con le melanzane piace a tutti. Ho aggiunto sia del caciocavallo grattugiato all’impasto …
Avevo zero idee per la cena.. quando ho visto nel frigo i tomini e mi si sono illuminati gli occhi! Premetto che ogni volta che a casa dei miei facciamo la grigliata chiedo sempre a mia mamma di comprarli perché mi piacciono un sacco 😋 Allora mi …
Questi spiedini salsiccia e scamorza sono nati per una grigliata in famiglia con i parenti.. ma niente parenti e niente grigliata, però ho deciso di prepararli lo stesso, in padella sulla piastra!! Sono buonissimi, infatti mi pento di averne preparato solo uno a testa (eravamo …