Continuano le ricette con le polpette! Dopo le polpette con i fagioli, ho provato a fare delle classiche polpette di carne! Non le avevo mai fatte prima, perché quando vivevo con i miei genitori (ovviamente) preparava tutto mia mamma! Così mi sono fatta dare la …
Questa settimana volevo preparare delle polpette alternative.. ed eccovi qui le polpette di fagioli, una ricetta very easy e anche vegana! In una delle prime ricette che avevo pubblicato (le polpette di manzo e coste) vi avevo svelato che il mio ragazzo ama qualsiasi cosa …
Queste polpettine tonno e zucchine sono veramente squisite e vi faranno fare un figurone ad un aperitivo con amici. Io le ho preparate di piccole dimensioni, apposta per presentarle ad un ape, perché volevo che il risultato fosse quello sperato: una tira l’altra! Ed infatti, …
Questa è stata la seconda ricetta che ho preparato per poterla inviare alla rivista di GialloZafferano: le polpette di melanzane con salsiccia e caciocavallo. Una ricetta abbastanza classica, perché l’abbinamento della salsiccia con le melanzane piace a tutti. Ho aggiunto sia del caciocavallo grattugiato all’impasto …
Nel preparare i ravioli di pesce ho decisamente sbagliato le quantità per il ripieno, però non mi sono persa d’animo e ho subito pensato a come poter utilizzare il quanto avanzato! Ho così pensato a queste polpettine: non dovete fare altro che prendere il ripieno …
Tra le mie tante passioni culinarìe, da vera buon gustaia c’è anche quella per il formaggio. Questo weekend ho acquistato al supermercato il brie, buonissimo anche mangiato semplicemente con un crostino di pane caldo! In questo caso ho voluto utilizzarlo per fare queste polpette. Vista …