Tag: pasta frolla

Torta con marmellata di arance

Torta con marmellata di arance

INGREDIENTI: Per la frolla: – 250 farina 00 – 100 gr zucchero semolato – 120 gr burro  – 1 uovo – 1 pizzico di sale Per la torta al cioccolato: – 30 gr amido di mais – 60 gr farina 00 – 80 gr burro […]

Crostata con ricotta e mirtilli

Crostata con ricotta e mirtilli

Non sono un’amante di mirtilli e frutti di bosco, li utilizzo molto poco nelle mie ricette.. ma ahimè devo accontentare anche i palati degli altri!  Così sono andata alla ricerca di qualche dolce da fare diverso dalla classica cheesecake, e su Pinterest ho trovato una […]

Crostata di grano saraceno con marmellata di mirtilli

Crostata di grano saraceno con marmellata di mirtilli

Questa crostata con marmellata di mirtilli neri è un dolce semplice dal sapore rustico. L’abbinamento della farina di grano saraceno con la marmellata di mirtilli mi ricorda le montagne del Trentino, una regione bellissima. E’ molto veloce da preparare, come del resto tutte le crostate […]

Pasta frolla di grano saraceno

Pasta frolla di grano saraceno

Questa pasta frolla di grano saraceno è l’ideale se volete ottenere biscotti o crostate dal sapore rustico, a me ricorda la montagna! In passato avevo già preparato un dolce con la farina di grano saraceno, una torta lievitata farcita con marmellata di mirtilli neri (qui […]

Crostata con ricotta, amaretti e caffè

Crostata con ricotta, amaretti e caffè

In passato vi avevo proposto la sbrisolona ricotta e amaretti, una ricetta che mio padre aveva “rubato” in un hotel dove era stato. Qui sono partita dagli stessi ingredienti di base, avendo a casa degli amaretti che erano avanzati dalla cheesecake con pesche e amaretti! […]

Crostatine integrali alla marmellata

Crostatine integrali alla marmellata

Le crostate di pasta frolla e marmellata sono una ricetta evergreen che non delude mai sia grandi che piccini. Queste preparate negli stampini piccoli mi ricordano quelle confezionate che da piccola mangiavo a merenda. Ma in realtà non hanno nulla a che vedere con quelle.. […]

Biscotti al cacao con gocce di cioccolato bianco

Biscotti al cacao con gocce di cioccolato bianco

Questi biscotti al cacao con gocce di cioccolato bianco sono perfetti per l’ora del tè, oppure da inzuppare in una bella tazza di latte caldo a colazione! Sono preparati con la pasta frolla che avevo utilizzato per la crostata con la ricotta, a cui sono […]

Crostata al cioccolato con crema di ricotta

Crostata al cioccolato con crema di ricotta

Questa crostata al cacao con crema di ricotta è una variante della classica crostata con ricotta e gocce di cioccolato che facevo in passato,  prometto però che ve la rifarò al più presto 😉 È un dolce molto semplice, uno strato di morbida pasta frolla […]

Crostata di marmellata

Crostata di marmellata

La crostata di marmellata, un classico per eccellenza, un evergreen nella mia famiglia. E’ un dolce che facciamo sempre quando non abbiamo ingredienti in casa per fare altro, è veloce da fare e l’occorrente si trova sempre nelle case di tutti gli italiani. C’è stato un […]