Tag: merenda

Plumcake allo yogurt con cocco e lamponi

Plumcake allo yogurt con cocco e lamponi

INGREDIENTI: – 120 gr farina 00 – 80 gr farina di mais fioretto – 140 gr cocco grattugiato – 150 gr yogurt bianco – 250 gr lamponi freschi – 120 gr zucchero semolato – 120 gr olio di semi – 3 uova – 1 bustina 

Chocolate coffee cake

Chocolate coffee cake

Ricetta tratta dal blog Baker By Nature e adattata INGREDIENTI: Per il crumble: – 130 gr farina – 50 gr zucchero semolato – 50 gr zucchero di canna – 1/2 cucchiaino di sale – 110 gr burro Per la torta: – 215 gr farina – 

Mini cupcake al succo di pera con frosting alla Nutella

Mini cupcake al succo di pera con frosting alla Nutella

INGREDIENTI: – 140 gr farina 00 – 100 gr farina integrale – 140 gr zucchero di canna – 180 ml succo di pera – 40 ml olio di semi – 2 uova – 1 bustina di lievito vanigliato – 250 gr mascarpone – 2 cucchiai 

Cheesecake al caramello salato

Cheesecake al caramello salato

Il mio primo caramello! Questa quarantena ci sta regalando tanto tempo a disposizione, e quale miglior modo di passarlo se non tra i fornelli? Molte persone si stanno dedicando alla preparazione di piatti che non avrebbero mai pensato di fare normalmente. Io sono una di 

Biscotti con farina di mais

Biscotti con farina di mais

INGREDIENTI: -180 gr farina di mais fioretto -100 gr farina 00 -100 gr burro -100 gr zucchero -1 uovo -1 pizzico di sale -marmellata q.b. PROCEDIMENTO: Unite in una ciotola le due farine, lo zucchero ed il burro freddo tagliato a pezzetti. Iniziate ad impastare 

Crostata con ricotta e mirtilli

Crostata con ricotta e mirtilli

Non sono un’amante di mirtilli e frutti di bosco, li utilizzo molto poco nelle mie ricette.. ma ahimè devo accontentare anche i palati degli altri!  Così sono andata alla ricerca di qualche dolce da fare diverso dalla classica cheesecake, e su Pinterest ho trovato una