Ricetta tratta dalla rivista Cucina Moderna INGREDIENTI: – 360 gr farina manitoba – 140 gr farina integrale di farro – 1 bustina di lievito di birra – 2 peperoni rossi – 3 cucchiai di concentrato di pomodoro – 20 gr parmigiano grattugiato (la ricetta originale …
È bellissimo fare i pic nic in montagna, in mezzo al verde! Al posto dei soliti panini preparo sempre insalate di pasta o altre stuzzicherie, questa volta ho deciso di provare a fare queste focaccine integrali, accompagnandole con salumi e formaggi! Visto che in montagna, …
Qualche giorno fa avevo preparato la focaccia ai cereali, oggi vi lascio un modo velocissimo ma goloso per presentarla. Dopo questo breve ponte passato in Liguria, in cui mi sono potuta riprendere da settimane pesanti al lavoro, mi è rimasta nel cuore la pizza pesto …
La mia prima focaccia e la mia prima volta con un impasto lievitato. Avevo sempre avuto a che fare con impasti già pronti per questioni di velocità e praticità, come ad esempio per i mini calzoni dove avevo utilizzato la pasta già stesa. Mesi fa …
