INGREDIENTI: – 1 pasta sfoglia rotonda – 1 broccolo – 1 cipolla grossa – 2 uova – 125 ml panna da cucina – 4/5 acciughe – parmigiano grattugiato q.b. – sale e pepe PROCEDIMENTO: Tagliate il broccolo a cimette e fatelo lessare. A parte, …
Una schiscetta invernale dai sapori un pò orientali.. E’ sempre più difficile trovare delle ricette per la pausa pranzo nella stagione invernale rispetto a quella estiva, dove posso spaziare tra insalate di pasta e di cereali condite in svariati modi! In inverno, invece, non si …
Una buona pizza non delude mai! Anche se preparata velocemente con l’impasto già pronto e steso come in questo caso. Non avendo mai tempo a disposizione per preparare l’impasto e lasciarlo lievitare, opto spesso per le basi della pizza già stese, le trovo veramente comode! …
La pasta con i broccoli è una vera bontà! In inverno la propongo spesso in versione classica, con broccoli saltati ed acciughe. Ma per non essere monotoni e presentare qualcosa di diverso in tavola ho pensato ad una versione al forno. Qui gli ingredienti cambiano …
Nelle mie ricette preferisco sempre utilizzare verdure di stagione. In estate amo le zucchine, i pomodorini, le melanzane..in autunno cavoli, zucche, broccoletti e funghi!! In questa ricetta ho usato i broccoli, che in autunno utilizzo per svariate ricette! Dalla più classica pasta con i broccoli, …
Capita spesso di ritrovarsi all’ora di cena senza aver fatto la spesa ed avere il frigorifero vuoto. Questa ricetta mi è venuta in mente in uno di questi momenti, non avevo molta voglia di cucinare e questo è un piatto veloce, ma allo stesso tempo …