Tag: biscotti

Girelle di frolla alle nocciole e cioccolato

Girelle di frolla alle nocciole e cioccolato

Un abbraccio di frolla alle nocciole e al cacao dà vita a questi biscottini a forma di “girella”. Molto semplici da fare ed anche nel sapore, che verrà apprezzato da tutti!   INGREDIENTI: Per la frolla alle nocciole: – 250 gr farina – 100 gr 

Bocconcini con nocciole e crema di cioccolato

Bocconcini con nocciole e crema di cioccolato

Vi dico solo che sono diventati i biscotti preferiti di mia madre. 🙂Dalla cookie box che avevo preparato lo scorso anno per il giorno di Natale sono uscita distrutta, avevo passato 3 lunghe giornate chiusa in cucina a sfornare biscotti, tutti nuovi e mai provati. 

Candy cane cookies

Candy cane cookies

🎶 It’s beginning to look a lot like Christmas.. 🎶 In realtà, ormai l’atmosfera natalizia c’è dagli inizi di novembre, quando  nei supermercati abbiamo già trovato le decorazioni per la casa ed i regali che porta Babbo Natale! Ma il vero countdown per il giorno 

Biscotti con farina di mais

Biscotti con farina di mais

INGREDIENTI: -180 gr farina di mais fioretto -100 gr farina 00 -100 gr burro -100 gr zucchero -1 uovo -1 pizzico di sale -marmellata q.b. PROCEDIMENTO: Unite in una ciotola le due farine, lo zucchero ed il burro freddo tagliato a pezzetti. Iniziate ad impastare 

Omini allo zenzero

Omini allo zenzero

INGREDIENTI: – 250 gr farina 00 – 70 gr zucchero di canna – 50 gr miele – 50 gr burro – 1 uovo – 1 cucchiaino di zenzero in polvere – 1 pizzico di bicarbonato Per la glassa:  – 25 gr zucchero a velo – 

Cookies alla zucca

Cookies alla zucca

Dai classici american cookies nasce questa versione autunnale con la zucca! Non poteva mancare anche nei biscotti! 🙂 Per la ricetta ho preso spunto da questo blog, l’ho modificata leggermente togliendo le spezie previste. La consistenza è risultata perfetta, proprio come i real cookies 😉